由加尔默罗会建造的加尔默罗教堂（Chiesa del Carmine）曾是一个建筑群的一部分，该建筑群由一座带有小型修道院回廊和花园的修道院组成，曾是该市宗教生活的核心中心之一。这里供奉的是加尔默罗山圣母。教堂分为三个通廊，祭坛上方的圣所内保存着画作《圣母向西门·斯托克授予圣母军衣》（La Madonna che porge lo scapolare a Simone Stock）。这是皮埃特罗·安东尼奥·诺韦利（Pietro Antonio Novelli）唯一署名且日期为1609年的作品。他是更著名的皮埃特罗·诺韦利的父亲，后者同样是意大利画家兼建筑师，也是17世纪西西里岛最重要且最具影响力的艺术家。
1866年，随着取缔宗教团体的法律颁布，加尔默罗修道院的行政机构被解散，包括相邻菜园在内的所有场所均变为国有，先是被用作监狱，后改为医院。20世纪初，破败的修道院被拆除，仅留下孤立的教堂建筑。在奇维莱蒂路（Via Civiletti）上，加尔默罗区展现出其几何形态，这是16世纪最出色的石匠马西·奥多（Masi Oddo）的作品，体现了当时封建领主总主教的意愿。这里曾是城墙外的郊野，16世纪时演变成了一片广阔的花园，是总主教法院显贵们的居住地。西西里最伟大的诗人安东尼奥·韦内齐亚诺曾常去“宫廷花园”散步，寻找灵感，这是一处悦目怡神的胜地。加尔默罗居住区具有巴洛克时期兴起的社区特征，沿着相互垂直的街道轴线蜿蜒展开。在这些街道内部，原本有几个由房屋或围墙圈起的小花园，直到16世纪前它们共同构成了一个完整的大花园。今天，我们仍能从一个拱形入口中瞥见最后幸存的菜园：曼加诺果菜园（Orto Mangano）。
