En un cruce de caminos que conducen a diversos puntos de la ciudad, se alza la Chiesa di Maria SS. Odigitria (Iglesia de Maria SS. Odigitria). Actualmente cerrada al culto, su nombre evoca su origen griego. Construida en 1596, su fachada presenta una pequeña hornacina votiva —añadida posteriormente al resto del edificio— bajo la cual se encuentran inscritas en mármol las palabras de una indulgencia. En el centro, un portón de madera se abre para revelar un interior que antaño albergó un conjunto artístico y decorativo de gran relevancia, incluyendo frescos atribuidos a Pietro Novelli y estucos de Giacomo Serpotta.
La iglesia se encuentra en el barrio del Carmine, una zona rural fuera de las murallas que en el siglo XVI se convirtió en un inmenso jardín donde residían los dignatarios de la Corte Arzobispal. Era el "Jardín de la Corte", un lugar placentero para la vista y el alma por donde se dice que paseaba durante horas Antonio Veneziano, el más grande poeta siciliano, buscando inspiración para su poesía en dialecto siciliano y sus poemas en latín. Allí vivían pequeños propietarios, jornaleros y modestos criadores de ganado.
A pocos pasos, en la Via Odigitria, el aroma de un horno de leña alimentado con ramas de olivo recuerda una de las tradiciones más antiguas vinculadas al territorio y a la historia de la ciudad: el inconfundible pan de Monreale. Elaborado de la misma forma desde hace siglos, posee un sabor único: una corteza exterior crujiente y tostada de al menos tres milímetros de grosor, espolvoreada con semillas de sésamo, y una miga de color amarillo intenso. Ya sea una hogaza redonda o una pizziata, una barra larga, una "escalonada" o un pupiddu, detenerse es obligatorio en este paseo pausado que sabe a tiempos pasados.
